Karitsa

Karitsa

Kotitila.fi:n kautta voi tilata Nokan ja Herrakunnan tilojen herkullisia tuotteita. Karitsanlihan huippusesongit ovat pääsiäinen ja loppusyksy, mutta pyrimme siihen että Kotitilan kautta saa karitsanlihaa ympäri vuoden.


Kotitilan lammaskumppanit ovat joko luomutiloja tai muuten sitoutuneet eläinten hyvinvoinnin huomioivaan ja vastuulliseen toimintatapaan. Lampaat elävät lajille tunnusomaista leppoisaa elämää vehreillä laitumilla ja viettävät talvet vapaina karjasuojassa. Laadukas lampaanliha on mureaa ja sen maku on tasapainoinen, eikä siitä löydy ylimääräisiä vivahteita. Lampaan syömä rehu vaikuttaa merkittävästi lihan makuun. Jos lammas saa syödä lajilleen tyypillistä ruokaa, kuten heinää, myös lihan maku on aito. Erityisesti lihan mureuteen vaikuttaa se, kuinka stressittömästi karitsa on saanut kasvaa.

 


Taulukkona 

Lajittelu Laskeva
/ sivu