Om Kotitila

Välkommen till Kotitilas nätbutik och butik!

Suomen Kotitila Oy är ett familjeägt företag. Det grundades 2012 och är därmed Finlands äldsta nätbutik för närproducerad mat som fortfarande är verksam. Butiken på Helsingfors partitorg öppnades i juni 2020. I juni 2026 flyttade vi till nya lokaler i Havshagen i Helsingfors.

Nätbutiken Kotitila.fi är till för dig som är intresserad av vad du äter. Hos oss hittar du högklassiga inhemska kött samt spannmålsfria lågkolhydratbakverk och färdiga rätter. Hela vår verksamhetsprincip bygger på att värna om en hållbar och transparent livsmedelskedja samt att bevara och utveckla självförsörjningsgraden. Hos oss är inhemskhet och kvalitet inte bara löften – de är kärnan i vår verksamhet.

För oss är råvaran i sig viktig, och vi undviker industriella tillsatser och konserveringsmedel i våra produkter.

Vi vill stödja små producenter och närproducenter och med vår verksamhet ge värde åt ren och näringsrik mat. Med detta vill vi stödja världens bästa livsmedelsproduktion och producenter som satsar på djurens välfärd samt en produktionsmetod som gör ett naturenligt beteende möjligt.

Det inhemska kött vi säljer kommer till oss från fem olika små slakterier: Liha Lehtinen (Inkoo), Vainion teurastamo (Orimattila), Liha-Hietanen (Sastamala), Liha REM (Kausala) och Tajma (Munsala). Dessa slakterier har koncentrerat sig på att betjäna inhemska småproducenter. Köttet från stekboskap som kommer till försäljning hos oss är gräsuppfött och inhemskt. I butiken presenterar vi varje vecka ursprunget, rasen och orten för de slaktkroppar som säljs, så att du vet vad du äter. Varje torsdag kommer en lastbil med ägg direkt från gården till vår butik. På torsdagar finns ekologiska mejeriprodukter från Laitila och Saloniemen juustola färska i kylen. Kotitilas butik fungerar också som upphämtningsställe i Helsingfors för Saloniemen juustolas nätbutik.

"Zero waste" är ett viktigt arbetssätt för oss. Av den inhemska, gräsuppfödda nötslaktkropp som kommer till vår butik varje vecka styckas och bearbetas de delar som säljs till människo- och djurföda, också inälvor. Fettet kläras och förpackas för försäljning, och det används också i våra egna naturkosmetikprodukter. Benen kastas inte bort förrän vi har kokat näringsrik benbuljong av dem. Allt från slaktkroppen används alltså eller bearbetas till föda, och inget avfall uppstår.

Kotitila har bland annat varit med i ett idétänk som Laurea yrkeshögskola tog initiativ till våren 2025 för att främja systematisk användning av livsmedelsbiprodukter. Det är en del av projektet Food waste ecosystem – att minska matsvinn och utnyttja matavfall (2023–2026). Mer information om projektet: https://urn.fi/URN:ISBN:978-951-799-738-6

Suomen Kotitila Oy har nått Kauppalehtis lista över Menestyjät och Kestomenestyjät.

Kotitilas butik och nätbutik samt naturkosmetikserien tillverkad av Kotitilas nötutalg har tilldelats Avainlippu-märket för inhemskt arbete.

https://youtu.be/a8ur9_vEhJAhttps://youtu.be/UknWEhMWvRA?si=2cyJdnYfs2J47yhD